Introducimos las verdudas cortadas en trozos en el vaso, en este caso el calabacín, la zanahoria y el pimiento y programamos 8 segundos, velocidad 5 para trocearlos. Bajamos los restos que hayan quedado en el vaso y en la tapa.
Añadimos el aceite y programamos 100º, 8 minutos, velocidad 1.
Ponemos la mariposa en las cuchillas, agregamos el cuscús y el agua -a partes iguales- y una pizca de sal. Programamos 4 minutos, 70º, velocidad 1.
El cuscús es una pasta, en mi caso compro pastas gallo, que sirve como guarnición y acompañamiento de carnes y pescados, también como plato único
Es una guarnición ideal para carnes, cordero, pescado...
Recipe by Recetas de cocina | Recetas Thermomix at https://www.enunaservilleta.es/2013/04/cuscus-con-verduras/