Receta de Pimientos confitados
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Autor: Sandra
Tipo de receta: Aperitivo
Cocina: Spanish
- 400 gr de pimiento rojo
- 200 gr de azucar
- 100 gr de vinagre
- 50 gr de agua
- Introducimos en el vaso los pimientos en trozos y picamos programando 5 segundos, velocidad 4.
- Añamimos a los pimientos el vinagre, azucar y agua y programamos temperatura varoma, 35 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Recuerda la regla de las mitades, para modificar las cantidades (con rima y todo):
- - Pimientos.
- - Mitad de peso de azucar que de pimientos.
- - Mitad de peso de vinagre que de azuca.
- - Mitar de cantidad de agua que de vinagre.
- El tiempo variará, habrá que ir comprobando según la consistencia que queramos darle a la configura.
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3.2.2925