Receta de chimichurri con thermomix
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: salsas
Cocina: Spanish
Raciones: 6
Ingredientes
  • 1 cucharada sopera de Orégano.
  • ½ guindilla.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce La Chinata
  • 1 cucharadita de sal.
  • 2 dientes de ajo ó 1 cucharadita de ajo molido.
  • 1 hoja de laurel.
  • Pimienta negra al gusto.
  • 30 gr. de vinagre.
  • 150 gr. de aceite de oliva virgen
Elaboración
  1. Introducimos en el vaso de la thermomix el orégano, la guindilla, el pimentón, la sal, los ajos, el laurel y la pimienta y trituramos 20 segundos a velocidad 6.
  2. Bajamos los restos de las pareces con la espátura e incluimos en el vaso el vinagre, y el aceite y batir todo junto, 30 segundos, velocidad 5.
  3. Echamos nuestra salsa en una salsera y reservamos en el frigorífico.
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