Introducimos la calabaza cortada en trozos en el vaso de la thermomix y trituramos programando 10 segundos velocidad progresiva 5-7-9. Tendremos que ir parando y bajando los restos de las paredes. Una vez triturada, reservamos.
Ponemos la mariposa en su posición e introducimos en el vaso el azucar y los huevos y programamos 6 minutos, velocidad 3 y medio.
Quitamos la mariposa y vamos añadiendo el resto de ingredientes en orden, calabaza, sal, aceite, harina y levadura. Mezclamos programando 10 segundos velocidad 4. Terminamos de incorporar con la espátula.
Vertemos la mezcla sobre nuestro molde previamente engrasado y horneamos durante unos 40 minutos.
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