Ensalada de arroz salvaje y verduritas al vapor
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: arroz
Cocina: spanish
Raciones: 4
Ingredientes
  • 300 gr de arroz salvaje
  • 1 zanahoria grande
  • Medio calabacín grande
  • 50 gr de guisantes
  • 100 gr de brócoli
  • 1 diente de ajo
  • 2 latas de atún en aceite.
  • Sal
  • Aliño al gusto (limón, vinagreta, mahonesa...)
Elaboración
  1. Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras en taquitos, excepto el brócoli que dejaremos ramilletes enteros. Extendemos las verduras en la parte superior del recipiente varoma.
  2. Introducimos el arroz en el cestillo.
  3. Llenamos el vaso de la thermomix con 1 litro de agua y añadimos un diente de ajo pelado.
  4. Colocamos el cestillo y el recipiente varoma en su posición y programamos 22 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
  5. Finalizado el tiempo, incorporamos las verduras y el arroz en un bol amplio, añadimos las latas de atún y mezclamos.
  6. Aliñamos nuestra ensalada de arroz al gusto.
Recipe by Recetas de cocina | Recetas Thermomix at https://www.enunaservilleta.es/2015/02/ensalada-de-arroz-salvaje-y-verduritas-al-vapor-con-thermomix/