Untamos con mantequilla la base y paredes del molde que hayamos elegido, hoy hemos preparado la tarta en un molde rectangular de 1,5 litros.
Cubrimos la base con sobaos, presionando un poco para que cubran algo más de base y queden muy junyos.
En el vaso de la thermomix incluimos la nata, la leche condensada, el queso crema, el zumo del limón, la gelatina y como 175 gr de nueces de macadamia. Mezclamos programando 20 segundos velocidad 4.
Cocinamos la mezcla en la thermomix programando 6 minutos, temperatura 80º, velocidad 3.
Vertemos la mezcla del vaso sobre el molde que hemos preparado. Dejamos que temple unos minutos y espolvoreamos con el resto de nueces de macadamia reservadas, que habremos picado algo previamente.
Reservamos unas horas en la nevera.
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