Tarta rápida de limón y nueces de macadamia
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: dessert
Cocina: spanish
Ingredientes
  • 12 sobaos
  • Mantequilla
  • 500 gr de nata líquida para montar
  • 200 gr de leche condensada
  • 200 gr de queso crema tipo Philadelphia
  • El zumo de 1 limón
  • 1 sobre de gelatina de limón (85 g./sobre)
  • 250 gr de nueces de macadamia.
Elaboración
  1. Untamos con mantequilla la base y paredes del molde que hayamos elegido, hoy hemos preparado la tarta en un molde rectangular de 1,5 litros.
  2. Cubrimos la base con sobaos, presionando un poco para que cubran algo más de base y queden muy junyos.
  3. En el vaso de la thermomix incluimos la nata, la leche condensada, el queso crema, el zumo del limón, la gelatina y como 175 gr de nueces de macadamia. Mezclamos programando 20 segundos velocidad 4.
  4. Cocinamos la mezcla en la thermomix programando 6 minutos, temperatura 80º, velocidad 3.
  5. Vertemos la mezcla del vaso sobre el molde que hemos preparado. Dejamos que temple unos minutos y espolvoreamos con el resto de nueces de macadamia reservadas, que habremos picado algo previamente.
  6. Reservamos unas horas en la nevera.
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