Puré de patata con thermomix, receta básica y sencilla
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: guarnición
Cocina: spanish
Ingredientes
  • 800 gr de patatas peladas y troceadas
  • 400 gr de agua o leche
  • Sal, pimienta
  • 50 gr de mantequilla
Elaboración
  1. Pelamos y cortamos en dados las patatas y las lavamos. Colocamos la mariposa en su posición e introducimos las patatas en el vaso de la thermomix junto a la leche o agua y la sal.
  2. Con los ingredientes en el vaso de la thermomix, si hemos optado por agua programamos 20 minutos, 100º temperatura velocidad 1. Si en cambio hemos incorporado leche, programaremos 3 minutos, 90º de temperatura, velocidad 1.
  3. Finalizado el tiempo, incorporamos la mantequilla y sazonamos con pimienta y sal moscada si queremos y programamos 30 segundos velocidad 3.
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