Recetas de ensaladas : manzana y nueces

Vamos a empezar comentar recetas de ensaladas para tener ideas para cenas y comidas algo más ligeras.

Hoy dejamos anotada la receta de ensalada de manzana y nueces. Esta ensalada es muy sencilla y fresca, quizá pega más en otra época del año pero al añadir manzana y frutos secos cambiamos el sabor e ingredientes que solemos utilizar. Además hemos añadido queso tierno en dados para diferenciarla más todavía.

Para esta ensalada de manzana podríamos utilizar alguna vinagreta o salsa más elaborada, pero también calórica, como una salsa de yogur o una vinagreta de mostaza. Nosotros la hemos aliñado con aceite y vinagre para intentar que sea lo más ligera posible.

¿Cuales son las ensaladas que soléis preparar en casa? Ideas! Ideas! Que luego llega la cena y no sabemos qué preparar. Si juntamos muchas recetas de ensaladas tendremos posibilidad de consultarlas y variar nuestra dieta para que no se haga aburrida y monótona.

Ensalada de lechuga manzana y nueces

Recetas de ensaladas : manzana y nueces
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 2
Ingredientes
  • Lechuga
  • Tomate
  • Nueces
  • Manzana en dados
  • Queso tierno
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
Elaboración
  1. Lavamos y cortamos la lechuga.
  2. Cortamos en dados el tomate, el queso tierno y la manzana.
  3. Pelamos las nueces.
  4. Mezclamos los ingredientes en un bol y aliñamos al gusto con aceite, vinagre y sal

 

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