Mantequilla casera con thermomix

Si has llegado a esta receta, puede que lo hayas hecho por dos motivos, primero, que quieras preparar tu propia mantequilla casera, más sana y saludable que la industrial y aderezada con los ingredientes que tu quieras, dulces o salados, o dos, que se te haya cortado la nata montada y busques forma de aprovechar el disaster.

mantequilla casera

Nosotros hemos llegado por el punto dos, montando nata para preparar un roscón de reyes, así que vamos a sacar provecho y preparar una rica mantequilla casera …

Marie Zest , coctel con Anisette Marie Brizard

No todo es comer en este blog ni en esta vida, también nos tomamos nuestras copas y cócteles, pero habitualmente son sencillos y no necesitamos anotarlos por que se nos olviden, aunque hoy sí queremos compartir este Marie Zest.

marie zest

Este coctel, preparado con anisette de Marie Brizard nos ha resultado muy agradable y refrescante para una buena sobremesa, queréis saber cómo prepararlo?

Thermomix presenta su Plataforma Oficial de Recetas

Asistimos en Platea Madrid, un sitio increible por sí sólo a la presentación de la Plataforma Oficial de Recetas de Thermomix, un nuevo espacio digital que permitirá a los usuarios registrarse y acceder a cientos de recetas testadas por Vorwek, crear sus propias colecciones y ahorrar tiempo en la cocina gracias al planificador de menús semanales y a la lista de la compra automática.

platea madrid

Esta plataforma de recetas oficial, complementa perfectamente los blogs de cocina en los que como el nuestro, publicamos en ocasiones otro tipo de recetas más ‘gamberras’ , aunque también nos servirá para preparar riquísimos platos, os contamos como…

El arte de cocinar sin manchar

Ya sabéis que en este blog utilizamos la Thermomix con frecuencia, una gran aliada a la hora de cocinar sin ensuciar. Pero esta vez les hablaré de otros trucos para no mancharse y mantener la cocina, la placa vitrocerámica, fuego o inducción y las encimeras impecables.

cocina impecable

Una buena organización es fundamental para ahorrar tiempo, si sabéis dónde está cada cosa el trabajo es más fácil y rápido. Utilizar ropa adecuada y ponerse unos delantales de cocina con o sin peto también nos ayudará a ganar tiempo.