Indice de recetas de entrantes y primeros platos
![receta pure de patata](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2020/11/receta-pure-de-patata.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
Puré de patata con thermomix, receta básica y sencilla
Esperamos por una vez que con esta receta de puré de patata no os descubramos nada, ya que es una ...
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![Receta pimientos rellenos](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2019/11/Receta-pimientos-rellenos_slide.png?fit=300%2C70&ssl=1)
Pimientos rellenos de bacalao con salsa de piquillo
Los pimientos rellenos son un clásico de la cocina tradicional, pimientos rellenos de bacalao, carne picada, setas... múltiples rellenos a ...
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![slide_garbanzos](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2018/04/slide_garbanzos.jpg?fit=300%2C70&ssl=1)
Garbanzos al curry con huevo frito
Hoy os dejamos en el blog otra receta muy rápida, sana y económica, de las que nos gustan. Estos garbanzos ...
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![croquetas cremosas](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2018/02/croquetas-cremosas.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Croquetas cremosas de puerro y setas
Este fin de semana ha sido ajetreado y movido, muy entretenido, pero aún así hemos tenido tiempo para preparar comidas ...
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![](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2016/12/crema-tibia.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Crema tibia de espárragos blancos con berberechos
Hoy cocinamos una receta muy sencilla, con ingredientes sencillos y que se prepara en muy poco tiempo, pero queda muy ...
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![receta falafel](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2016/09/receta-falafel.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Falafel al horno
Teníamos muchas ganas de preparar esta receta de falafel al horno desde hace tiempo, los niños comen así legumbre sin ...
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![tarta salada receta](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2016/06/tarta-salada-receta.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Tarta salada de trigueros y tomate asado
Hoy compartimos una receta sencilla, receta de verano que podemos dejar preparada con antelación, para cenar en el jardín, tomar ...
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![masa filo con queso de cabra](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2015/12/masa-filo-con-queso-de-cabra.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Tarta salada de puerro y queso de cabra
Que la tarta salada o quiche nos encanta no es secreto, ya hemos anotado en el blog de recetas varias ...
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![](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2015/05/cestas-de-setas-y-gambas.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Receta de cestas de pan rellenas de boletus y gambas
Hoy apuntamos en el blog una receta muy sencilla, resultona y bien rica, que podréis preparar en pocos minutos para incluso ...
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![champiñon con queso de cabra](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2015/05/champiñon-con-queso-de-cabra.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Champiñones rellenos con queso fresco de cabra
Seguro que alguna vez habéis preparado champiñones rellenos, aunque haya sido con el relleno más típico de jamón y ajito ...
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![ravioli de calabacin](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2015/05/ravioli-de-calabacin.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Calabacin con setas y gambas en forma de ravioli
Este fin de semana teníamos que dar salida a unos cuantos ingredientes, calabacines, setas que teníamos en conserva de la ...
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![recetas de empanadas](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2015/03/recetas-de-empanada.jpg?fit=300%2C199&ssl=1)
Empanada rapida de pisto
Que tal una receta muy rápida y casera? No casera del todo, porque para preparar esta receta de empanada de ...
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![guarniciones con patatas](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/12/guarniciones-con-patatas.jpg?fit=300%2C199&ssl=1)
Patatas al horno : Hasselback con bacon y pesto
Llevamos más de dos años publicando recetas de cocina en el blog y aunque tenemos algunas recetas con patatas hasta ...
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![receta con niscalos](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/11/receta-con-niscalos.jpg?fit=300%2C199&ssl=1)
Receta de niscalos con calabaza y jamón
Seguimos disfrutando el otoño, en ocio saliendo al campo, paseando y aprovechando el sol que nos queda, las lluvias que ...
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![croquetas del echaurren](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/10/croquetas-del-echaurren_slider_2.jpg?fit=300%2C70&ssl=1)
Receta de las croquetas de Echaurren
[wp_ad_camp_1] En el municipio de Ezcaray, en La Rioja, se encuentra una joya gastronómica que merece ser conocida, el hotel ...
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![receta crema calabaza](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/08/receta-crema-calabaza.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Crema de calabaza y calabacín con thermomix
Esta receta de cocina es muy socorrida para las cenas, apetecible y rápida y sobre todo ligera que es lo ...
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![gazpacho de sandia](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/07/gazpacho-de-sandia.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Gazpacho receta con sandia
Parece que el calor empieza a aparecer y ya va siendo hora. En días de calor apetece comer platos ligeros ...
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![salmorejo suave](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/06/salmorejo-suave.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Receta salmorejo suave con Thermomix
Receta salmorejo, la de opciones que habrá, esta es una de las recetas que tiene muchísimas posiblidades y formas distintas ...
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![gyozas](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/05/gyozas.jpg?fit=300%2C234&ssl=1)
Receta de cocina japonesa : Gyozas
Muchos fines de semana solemos preparar recetas de fuera, internacionales y sobre todo recetas de cocina japonesa, como las gyozas ...
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![tzatziki thermomix](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2017/08/tzatziki-thermomix.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Salsa de yogur y pepino , receta griega
Con el tiempo que se acerca, el calor y las barbacoas, también apetecen salsas frías o guarniciones para refrescarnos, como ...
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![](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/03/guisantes-con-jamon.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Guisantes con jamón y pimentón picante
Hoy vamos a dejar anotada en el blog de recetas este sencillo primer plato o aperitivo al que vamos a ...
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![tarta pesto](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/03/tarta-con-pesto-y-patata.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Tarta de salsa pesto y patata
Hoy os dejamos esta receta fácil y original, una tarta de salsa pesto y patata que hemos elaborado para participar ...
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![](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/03/rollitos-de-york-y-aguacate-enunaservilleta.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Rollos de york y aguacate con huevo hilado
Hoy os dejamos una receta enviada por una seguidora y que nos ha gustado mucho, ya la hemos preparado en ...
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![](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2014/01/cous-cous-con-pasas-y-almendras.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Guarnición de cuscus con almendras y pasas
Hace unos meses os contábamos en otra receta de cous cous con verduras, cómo preparar éste ingrediente, hecho con sémola ...
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![Aprovechamos unos boquerones en vinagre preparando una rica tosta sobre pan mediterráneo Hacendado](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/09/tosta-de-boqueron.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Tosta de queso crema tomate y boquerón
La de recetas de tosta de queso que debe haber por la red!! Prácticamente cualquier ingrediente que nos guste, si es ...
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![Las recetas de tostas son innumerables, cualquier cosa rica sobre un buen pan tostado hacen un bocado increible, el pan mediterráneo y el queso de cabra fundido](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/09/tostas-de-champi-y-boqueron.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Tosta de champiñon y queso de cabra
Ya tenemos el otoño con nosotros y esta vez ha llegado de lleno. Los del tiempo han dado de lleno ...
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![Esta receta de berenjena crujiente se prepara en muy poco tiempo y tendremos un aperitivo o entrante sano y muy muy rico, para grandes y pequeños](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/09/chips-de-berenjena.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Chips de berenjena al horno
Hoy os dejamos una receta que no nos ha dejado indiferentes. En casa solemos cenar algún día de la semana ...
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![Con esta coca de verduras tenemos un picoteo o cena entre amigos resuelta, se preparar muy rápido y suele gustar a todo el mundo](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/05/receta-de-coca-de-verdura.jpg?fit=300%2C174&ssl=1)
Coca integral de verduras
El verano se acerca y estamos intentando aligerar un poco las cenas. Eso no quita para que no nos demos ...
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![receta sopa de cebolla](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2020/10/receta-sopa-de-cebolla.jpg?fit=264%2C300&ssl=1)
Sopa de cebolla con queso gratinado
Nada, mediados de Mayo y con cinco grados en la calle. Increible!!! Con este frío y agua es difícil seguir ...
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![Con esta ensalada de remolacha y patata podemos comer un día de picnic en el campo. Podemos aliñarla justo antes de comer](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/04/ensalada-de-patata-y-remolacha.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Ensalada tibia de patata y remolacha
En Madrid ha venido el calor de golpe y cada día apetece más recetas ligeras y fresquitas. Hoy hemos preparado ...
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![Esta receta de quiche es un clásico, de puerro sólo o de puerros con bacon como en una servilleta indica, es una quiche deliciosamente buena](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/04/receta-de-puerros-y-bacon.jpg?fit=300%2C165&ssl=1)
Quiche de puerro y bacon
Hemos pasado unos días fuera de casa y teníamos unos puerros en la nevera que ya llevaban unos días con ...
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![Tortilla de calabacin preparada con huevos de corral, es una cena ligera y saludable y divertida para los más pequeños de la casa.](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/03/tortilla-de-calabacin.jpg?fit=300%2C175&ssl=1)
Tortilla de calabacin
El fin de semana, nos han traído unos estupendos huevos de corral. Mi hija dijo que con esos huevos quería ...
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![Sushi mar y tierra](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/sushi-mar-tierra-rotativa.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Sushi Mar y tierra
Esta es otra de esas recetas que un día ví en una revista Thermomix de la que nunca más se ...
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![](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/coliflor-gratinada-rotativa1.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Coliflor con salsa bechamel de manzana
Hoy para comer toca preparar esta receta de coliflor con salsa bechamel de manzana. Sorprendentemente, la coliflor le encanta a ...
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![Alitas de pollo agridulces](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/alitas-de-pollo-agridulces.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Alitas de pollo agridulces
Como nos quedaron unas pocas alitas de pollo del otro día y mirando entre las recetas que me apunté para ...
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![Croquetas de arroz y parmesano](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/croquetas-de-arroz-con-tomate.jpg?fit=300%2C206&ssl=1)
Croquetas de arroz y parmesano
Hoy voy a apuntar una receta de las que llamamos 'de aprovechamiento', unas ricas croquetas de arroz. Hace poco preparamos ...
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![Receta de alitas de pollo crujientes](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/alitas-de-pollo-crujientes.jpg?fit=300%2C222&ssl=1)
Alitas de pollo crujientes
Cómo algo tan sencillo puede gustar tanto. Nuestra pequeña disfruta chupándose los dedos con las alitas de pollo. Las solemos ...
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![Milhoja de repollo](https://i1.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/milhoja-repollo-rotativa.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Milhoja de repollo
Hace tiempo que descubrí esta receta de repollo en una de las revistas de Thermomix. La hacíamos bastante a menudo, ...
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![Receta croquetas de pollo y huevo preparadas con ingredientes del día anterior](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/croquetas-de-jamon-y-huevo-enunaservilleta.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
Croquetas de pollo y huevo
Con las prisas y nervios del día previo a reyes, no nos acordamos de planificar la comida, así que tiramos ...
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![Pico de gallo para acompañar quesadillas y recetas mexicanas](https://i0.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2013/01/receta-picodegallo-enunaservilleta3.jpg?fit=300%2C225&ssl=1)
Pico de gallo
Para acompañar cualquier cena mexicana, no puede faltar el pico de gallo, que aporta esos sabores ácidos y aromáticos de ...
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![](https://i2.wp.com/www.enunaservilleta.es/wp-content/uploads/2012/12/pate-de-centollo-enunaservilleta-rotativa.jpg?fit=300%2C200&ssl=1)
(Falso) Paté de centollo
Esta receta es de las que buscas en internet, y te aparecen mil, con variaciones, modificaciones, yo le pongo esto ...
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