Recetas de Aperitivos

croquetas del echaurren

Indice de recetas de aperitivos

ensaladilla thermomix

Trucos y consejos para preparar una receta de ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es uno de los aperitivos estrella del verano, de ingredientes sencillos y fácil de preparar y que ...
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quiches de masa filo

Quiches de masa filo con jamón ibérico y puerro

Viendo la foto esta receta con jamón ibérico os resultará familiar y efectivamente, hace un tiempo ya preparamos unas quiches ...
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patatas alioli

Patatas alioli con thermomix

Teníamos ganas de preparar esta receta, desde hace tiempo y este fin de semana a tocado. Las patatas alioli, junto ...
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foie con cebolla caramelizada

Aperitivos rápidos para reuniones improvisadas

Se acercan fechas de reuniones familiares, con amigos... en cualquier sitio y cualquier lugar. De las que molan, de las ...
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pintxo de morcilla

Pintxo de morcilla con cebolla caramelizada y huevo de codorniz

Se acercan fechas de reuniones con familia y amigos, días de comidas, visitas y buenos ratos y estos pintxos de ...
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pate thermomix

Paté de sardinas picantes con huevas para el aperitivo

Hoy compartimos una receta, más como idea o recordatorio de que existe, porque su preparación no tiene mucho, o ningún ...
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bombones de morcilla

Bombones de morcilla y manzana para el aperitivo

Hemos tenido celebración en casa hace poco y nos animamos a preparar estos bombones de morcilla y manzana para picar ...
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bacalao a bras_slider

Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás

Quizá uno de los platos estrella de la cocina de nuestros vecinos portugueses, el bacalao dorado o bacalhau á Brás ...
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tartaleta de salmon

Tartaletas de salmon y calabacin

La receta de hoy, tartaletas de salmon y calabacin, es de esas recetas ideales para llevar a alguna comida en ...
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turron de pistachos

Turrón de queso camembert pistachos y frutos rojos

Hoy nos apuntamos la receta de otro aperitivo muy resultón y rico, que sorprenderá a vuestros invitados, turrón de queso ...
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Crema tibia de espárragos blancos con berberechos

Hoy cocinamos una receta muy sencilla, con ingredientes sencillos y que se prepara en muy poco tiempo, pero queda muy ...
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tarta salada receta

Tarta salada de trigueros y tomate asado

Hoy compartimos una receta sencilla, receta de verano que podemos dejar preparada con antelación, para cenar en el jardín, tomar ...
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queso brie con nueces y miel

Crackers con queso brie, nueces y miel

Hace unos meses (o ya no se si año) intentamos empezar a recoger algunas recetas fáciles de aperitivos, bocados o ...
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masa filo con queso de cabra

Tarta salada de puerro y queso de cabra

Que la tarta salada o quiche nos encanta no es secreto, ya hemos anotado en el blog de recetas varias ...
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champiñon con queso de cabra

Champiñones rellenos con queso fresco de cabra

Seguro que alguna vez habéis preparado champiñones rellenos, aunque haya sido con el relleno más típico de jamón y ajito ...
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Recetas de hummus con thermomix

Como no habremos preparado esta receta antes!! Que tengamos que comer un hummus envasado para pensar en prepararlo en casa ...
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recetas de pintxos

Pintxo donosti receta

Ni hemos estado en Donosti ni sabemos si este pintxo es típico de la zona (tiene delito, lo sabemos), pero ...
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recetas de empanadas

Empanada rapida de pisto

Que tal una receta muy rápida y casera? No casera del todo, porque para preparar esta receta de empanada de ...
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quiche de boletus

Quiche de boletus y gambas , receta sin thermomix

Ya os hemos hablado en alguna ocasión de lo que nos gusta la quiche , esa tarta salada que acepta ...
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huevos voltios

Receta de huevos rellenos ‘voltios’

Vamos a estrenar una nueva sección del blog, con recetas de 'bocados' muy sencillas, breves, para los aperitivos de los ...
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guarniciones con patatas

Patatas al horno : Hasselback con bacon y pesto

Llevamos más de dos años publicando recetas de cocina en el blog y aunque tenemos algunas recetas con patatas hasta ...
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Receta de galletas de aceitunas con crema de queso

Hoy os dejamos una idea divertida y muy rica, es un 'trampantojo' una de esas recetas que no es lo ...
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canapes

Canapes de queso al pimentón y membrillo

Os dejamos una receta muy rápida y sencilla, unos canapes de queso al pimentón y membrillo sin thermomix. Bueno, realmente ...
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croquetas con salsa de queso

Croqueta de boletus con salsa roquefort

Es temporada de setas, de todo tipo, pero este año especialmente nos están llegando boletus como nunca. Nosotros, preparamos nuestra ...
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croquetas del echaurren

Receta de las croquetas de Echaurren

[wp_ad_camp_1] En el municipio de Ezcaray, en La Rioja, se encuentra una joya gastronómica que merece ser conocida, el hotel ...
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bravas la chinata

Patatas bravas como dios manda

[wp_ad_camp_1] Después de un verano por la península hacía falta recoger en el blog de recetas una salsa para patatas ...
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huevos con guacamole

Huevos rellenos con guacamole y bacon muy muy crujiente

En verano con tanto calor y piscina no hay nada mejor que tomar una cerveza fresquita y un buen aperitivo ...
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croquetas de iberico

Las croquetas de Chicote

Hace tiempo que se publicó en la red, en twitter y creo que por el propio Alberto, la receta de ...
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mocilla de verano

Morcilla de verano con thermomix

Este fin de semana hemos preparado varias recetas fáciles en las que la thermomix resulta utilísima, porque no requiere casi ...
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empanadillas de pisto

Empanadillas con thermomix, recetas ideas y consejos

Las empanadillas son muy socorridas para las cenas de verano o cualquier reunión familiar, es una de las recetas de ...
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huevo con jamon y habitas

Habas con jamon y huevo poché , receta

Hace unos días estuvimos en la huerta de la que nos llegan productos frescos y de temporada, como las habas ...
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tortilla de coliflor

Tortilla de coliflor

Os dejamos esta receta de tortilla muy original, sana y nutritiva. A que si veis la foto sin leer el ...
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Guisantes con jamón y pimentón picante

Hoy vamos a dejar anotada en el blog de recetas este sencillo primer plato o aperitivo al que vamos a ...
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tarta pesto

Tarta de salsa pesto y patata

Hoy os dejamos esta receta fácil y original, una tarta de salsa pesto y patata que hemos elaborado para participar ...
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gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Las gambas al ajillo son uno de los aperitivos más tradicional que podemos encontrar, incluso en algunos sitios se sirve ...
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huevo poché sobre nido de patata

Huevo poché sobre nido de patata con salsa de pimentón “La Chinata”

Esta es la receta que preparamos para presentar al II concurso de recetas con pimentón organizado por La Chinata. En ...
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En dos pasos con Thermomix preparamos estos pimientos confitados, que harán las delicias de nuestros entrantes y aperitivos

Receta de Pimientos confitados

Tal como terminamos de preparar la anterior receta, nuestra salsa Pedro Ximenez, hemos preparado estos pimientos confitados que nos sirven ...
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Artículo de traveler.es donde recogen los que consideran los 24 mejores quesos del planeta y con el honor de contar con varios quesos españoles

Los mejores quesos del planeta

En casa el queso nos encanta, en todas sus variantes, crema, curados, de cueva, en aceite... de oveja, de cabra, ...
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Aprovechamos unos boquerones en vinagre preparando una rica tosta sobre pan mediterráneo Hacendado

Tosta de queso crema tomate y boquerón

La de recetas de tosta de queso que debe haber por la red!! Prácticamente cualquier ingrediente que nos guste, si es ...
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Las recetas de tostas son innumerables, cualquier cosa rica sobre un buen pan tostado hacen un bocado increible, el pan mediterráneo y el queso de cabra fundido

Tosta de champiñon y queso de cabra

Ya tenemos el otoño con nosotros y esta vez ha llegado de lleno. Los del tiempo han dado de lleno ...
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Presentada la app desarrollada por Ferrán Adriá y Joselito, joselito lab donde se recogen 40 recetas de jamón del gran genio Adriá

Recetas de Adriá y Joselito

No es la primera vez que hablamos por estos lares de aplicaciones de cocina para ipad o relacionadas con la ...
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Esta receta de berenjena crujiente se prepara en muy poco tiempo y tendremos un aperitivo o entrante sano y muy muy rico, para grandes y pequeños

Chips de berenjena al horno

Hoy os dejamos una receta que no nos ha dejado indiferentes. En casa solemos cenar algún día de la semana ...
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Con esta coca de verduras tenemos un picoteo o cena entre amigos resuelta, se preparar muy rápido y suele gustar a todo el mundo

Coca integral de verduras

El verano se acerca y estamos intentando aligerar un poco las cenas. Eso no quita para que no nos demos ...
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Esta receta de quiche es un clásico, de puerro sólo o de puerros con bacon como en una servilleta indica, es una quiche deliciosamente buena

Quiche de puerro y bacon

Hemos pasado unos días fuera de casa y teníamos unos puerros en la nevera que ya llevaban unos días con ...
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Solomillo de cerdo y cebolla caramelizada es una pareja segura. Con queso de oveja curado y lechuga más todavía y entre pan tenemos este sandwich de cena

Sandwich Sirloin Onion

¿Que pasa cuando llega la hora de cenar, tienes hambre y no sabes que hacer? En mi caso... improvisar. Paseo ...
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Una vez horneados, los panecillos de queso con forma de espiral quedan dorados y sólamente con mirarlos podemos deducir lo increibles que saben.

Panecillos de queso de cabra

La semana pasado preparamos una receta de pan de molde sin corteza, con cinco ingredientes muy básicos, agua, harina, levadura ...
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Receta de quiche supreme, quiche de cebolla caramelizada y queso de cabra preparada sin thermomix. Aperitivo o merienda deliciosa.

Receta de quiche Supreme

[wp_ad_camp_1] Supreme, así he decidido bautizar esta receta de quiche de cebolla caramelizada y queso de cabra. Sólo con nombrar ...
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Como cena o aperitivo, los champiñones rellenos de puré de patata y york están buenísimos, además de encantar a los peques

Champiñones rellenos de pure de patata

El champiñón puede separarse del jamón, parece que son una pareja y tienen que ir siempre de la mano. Está ...
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Croquetas de arroz y parmesano

Croquetas de arroz y parmesano

Hoy voy a apuntar una receta de las que llamamos 'de aprovechamiento', unas ricas croquetas de arroz. Hace poco preparamos ...
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Receta croquetas de pollo y huevo preparadas con ingredientes del día anterior

Croquetas de pollo y huevo

Con las prisas y nervios del día previo a reyes, no nos acordamos de planificar la comida, así que tiramos ...
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Pico de gallo para acompañar quesadillas y recetas mexicanas

Pico de gallo

Para acompañar cualquier cena mexicana, no puede faltar el pico de gallo, que aporta esos sabores  ácidos y aromáticos de ...
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Receta de quesadilla de jamón y queso.

Quesadilla en la cocina

Festival del humor eh!! 🙂 Aunque no me importaría que Chicote me diera unas clases, pero en casa no tendríamos ...
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Receta tosta de cebolla caramelizada con queso de cabra

Tosta de Cebolla caramelizada y queso de cabra

Aprovechando que ayer preparamos cebolla caramelizada y me ha sobrado un poquito de la que necesitaba, me he preparado un pequeño ...
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(Falso) Paté de centollo

Esta receta es de las que buscas en internet, y te aparecen mil, con variaciones, modificaciones, yo le pongo esto ...
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cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

La cebolla caramelizada es uno de los complementos que suelo denominar de 'fondo de nevera' al igual que el 'fondo ...
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guacamole thermomix

Receta de Guacamole

El guacamole es un plato cuyo principal ingrediente es el aguacate. Este plato nos puede servir de aperitivo o para acompañar ...
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