Quesadilla en la cocina

Receta de quesadilla de jamón y queso.
Quesadilla de jamon y queso

 

Festival del humor eh!! 🙂 Aunque no me importaría que Chicote me diera unas clases, pero en casa no tendríamos tanto filón porque la cocina está como los chorros y vamos todas las semanas a la compra.

Fuera de bromas, una cena rápida de preparar y divertida para los peques son las quesadillas de jamón y queso, nos sirve para hacer una cena temática mexicana. Una quesadilla es una tortita de maiz tostada, con queso fundido en su interior y que acepta prácticamente cualquier ingrediente. Esta vez, las hemos preparado con jamon york, cena para toda la familia.

Hemos acompañado estas quesadillas con pico de gallo y guacamole, aunque esto ya a los más pequeños de la casa no les hace tanta gracia…

Quesadilla de jamón y queso receta

Quesadilla en la cocina
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: dinner
Cocina: Mexican
Raciones: 4
Ingredientes
  • 8 tortitas de maiz
  • Queso rayado tipo mozzarela
  • Queso para fundir
  • Jamon york
Elaboración
  1. Sobre una tortita de maiz, colocamos la mozzarela rayada
  2. Añadimos el queso para fundir en lonchas
  3. Sobre el queso de fundir colocamos el jamon york, de nuevo queso y otra tortita de maiz.
  4. Presionamos los bordes de las tortitas para que queden lo más pegados posibles
  5. En una sartén caliente con una gota de aceite, doramos las tortitas por ambas caras.
  6. Servimos con pico de gallo, guacamole o crema ágria.

 

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