Receta de osobuco en slow cooker con pure de patata

Seguimos preparando recetas con la slow cooker y descubriendo sus bondades, las carnes en general quedan ideales y ya las carnes gelatinosas como el osobuco , carrilleras, rabo de toro… quedan a otro nivel.

 

osobuco slow cooker

 

Teníamos ganas de preparar esta receta e intentar conseguir una salsa oscura, fina y con sabor y lo hemos conseguido! Os dejamos la receta por si os animáis a prepararla.

Pollo asado en slowcooker , éxito asegurado con una receta muy sencilla de preparar

 

Pollo asado, es la receta que de momento más hemos repetido en la slow cooker que compramos hace poco. Se trata de una receta sencillísima, un ‘topadentro’ en toda regla, no requiere casi preparación previa.

 

receta de pollo asado

 

Sólo necesitaremos algo de previsión para macerar nuestro pollo asado con nuestras especies favoritas y se cocinará en muy poco tiempo, te contamos cómo…

Estofado de ternera en slow cooker, receta

 

Seguimos probando nuevas recetas en la slow cooker y hoy ha tocado preparar un estofado de ternera con cerveza tostada. Este tipo de carnes quedan espectaculares cocinadas en la slow cooker, con todo el sabor concentrado y la carne super tierna y melosa.

 

 

Para preparar la receta, aunque el estofado de ternera pedía vino tinto, lo hemos cambiado por cerveza tostada.

Costillas de cerdo como las de Dabiz Muñoz

Hoy vamos a anotar en el blog de recetas cómo preparar unas costillas de cerdo como las que Dabiz Muñoz enseñó a preparar hace unos meses, para comer en tacos de maiz.

costillas dabiz muñoz

Esta receta está en varios canales, instagram, etc, pero para tenerla más a mano vamos a escribirla en el blog y así no la perderemos.

En casa nos tomamos estas costillas asadas con guarnición y hay quien se preparó una hamburguesa de costillas en pan brioche que quedó espectacular, mira los ingredientes y consejos que nos dió Dabiz Muñoz para preparar la receta de costillas.

Alitas de pollo con salsa barbacoa picante

Hoy os dejamos una receta sencilla que viene bien para reuniones de amigos, es una de esas recetas para ver el fútbol o charlar con unas cervezas.

salsa barbacoa

Las alitas de pollo son baratas y dan mucho juego, el resto de ingredientes también, así que no tenéis excusa para no preparar esta sencilla receta.

Hoy no vamos a dar proporciones ni cantidades exactas, ir adaptando la receta a vuestros gustos, es muy sencilla!

Receta de goulash de ternera

Hoy os dejamos en el blog una receta de goulash de ternera que vimos en uno de los perfiles de instagram que seguimos.

goulash

Esta receta es sencilla de preparar, da bastante de sí y se puede hacer con antelación. Utiliza bastante especia, en casa nos encanta, así que no es problema, pero hay que tenerlo en cuenta porque hay a quien no le va. Sólo queda preparar pan, porque la salsa invita a mojar.