Author: servillet@
Crema de zanahoria
Seguimos anotando en una servilleta nuestras ideas de cena, para que no se nos olviden cuando queramos cambiar y variar las recetas típicas que solemos preparar.
Hoy le toca a la crema de zanahoria, ingredientes más básicos y baratos es difícil encontrar. Esta crema queda con un sabor muy suave y dulce, en casa nos gusta mucho a todos.
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Pudding de pescado y queso Philadelphia
Las cenas nos traen un poco de cabeza, las ideas se van acabando y las pocas que vemos se nos olvidan cuando buscamos algo distinto para cenar.
Solemos preparar, sobre todo cuando se acerca el buen tiempo, pastel de atún, que nos soluciona la cena varios días de la semana, pero como todo, se hace repetitivo. Hace unos días vimos un plato similar, un pastel de pescado, pero que difiere mucho del de atún.
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¿Merece la pena la Thermomix?
Risotto de setas al Martini Bianco
Ya va llegando el buen tiempo y vamos tendiendo a pasar menos tiempo en la cocina para aprovechar las horas de sol y la calle con los peques.
Esto da lugar a dos opciones, o dejar comida preparada para aprovechar toda la mañana del fin de semana o realizar recetas que no lleven mucho tiempo. Esto no quita para que no preparemos cosas deliciosas.
Tenemos también la costumbre de preguntar a la peque qué quiere comer y siempre que entre dentro de la lógica atendemos sus plegarias 🙂
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Cardo con almendras
Simplemente Espectacular. En este libro de recetas thermomix viene esta receta que efectivamente nos resultó espectacular ya que no nos la esperábamos así de rica.
Se supone que es una receta según el libro, navideña y no lo niego, pero no me importa comer esta verdura en abril. La verdad que cuando la leí me pregunté qué pintaba esta receta en este libro, bajo este título y tras probarla lo comprendí. Está realmente buena!! Sobre todo la salsa, un peligro si nos pilla con una barra de pan cerca.
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