Manga para croquetas, dales forma rápido y facil con este kit

manga para croquetas

Las croquetas, ¿a quién no le gustan? Las mejores croquetas siempre son las de nuestras madres y eso que no utilizaban un kit para croquetas

Las croquetas son una forma ideal de aprovechar ingredientes, admiten múltiples formas de preparación, presentación y gustan a la mayoría de la gente.

Para facilitar su preparación, en el mercado existen kits formados por una manga para croquetas y una boquilla generosa. 

A mi me regalaron el mío y desde entonces lo utilizo sin falta para prepararlas, ya que es mucho más rápido que a mano y más limpio.

Para utilizarla, una vez finalizada la masa, dejamos que se temple y la introducimos en la manga, donde previamente habremos puesto el cornete o boquilla. Dejamos reposar la masa durante unas horas en la nevera para que esté bien fría y cuando vayamos a utilizarla, basta con ir haciendo cordones de masa sobre el pan rallado e ir cortando las croquetas al tamaño que prefiramos.

Este utensilio nos facilita tanto en tiempo como en forma el proceso de hacer croquetas, que se vuelve casi industrial. 🙂

Estos kit´s los podemos encontrar en tiendas especializadas en productos de cocina. Las mangas son desechables, por lo que cuando se nos terminen, tendremos que volver a adquirir si queremos seguir preparando nuestras croquetas de esta manera.

 

 

Croquetero Tupperware

Si en casa somos adictos a preparar croquetas y lo hacemos de manera casi industrial (salvando las distancias jeje) nos puede resultar muy útil el croquetero de tupperware.

Este croquetero de tupperware nos agiliza lo que hacemos con la manga para croquetas, podemos hacer tres tiras de croquetas a la vez de una forma sencilla, rápida y limpia y cortarlas con un cortador también incluido en el kit.

Tendremos de esta forma muchas más croquetas de un único paso y todas del mismo grosor y tamaño.

Ya sólo nos queda elegir, entre la manga de croquetas o el croquetero de tupperware en función del uso que le demos.

Tabla para descongelar alimentos

Debo reconocer que con esto de olvidar las cosas, no soy selectivo, lo mismo se me olvida una receta, que una dirección de internet… que sacar carne para el día siguiente, por ejemplo.

Cuantos fines de semana no habremos dicho eso de … ¿Qué comemos hoy? ¿Lo sacaste anoche del congelador?

Hace años en un proyecto en el que trabajaba, un compañero nos presentó este sencillo utensilio. Recuerdo que nos metimos en una sala de reuniones en un momento apropiado para ello, en la que, encima de la mesa, había una tabla metálica y una bolsa de cubitos.

Nos explicó que era una tabla para descongelar rápidamente alimentos… un compañero le dio una vuelta

¿física? Termodinámica? El caso es que descongela que da gusto
¿física? Termodinámica? El caso es que descongela que da gusto

por un lado, por otro… “¿Donde se enciende?” Tras carcajadas varias tras la broma fácil, vimos que por su diseño y poco cómo pasa el aire por debajo de ella, a través de los “surcos” que tiene en su fondo, hace que los alimentos que toquen su superficie se descongelen rápidamente.

Para hacer la prueba, colocamos uno de los cubitos de agua y comenzó a deshacerse como si la tabla tuviera temperatura, la tabla tiene en sus laterales unos ‘canales’ para recoger el líquido que pueda soltar el alimento a descongelar.

Que decir que hicimos un pedido conjunto de varias de estas tablas y a día de hoy la sigo conservando, aunque cierto es que al buscar ahora mismo por internet, casi no encuentro reseñas ni sitios donde adquirirlas y no se el motivo, porque a mi me funciona perfectamente. Parece que venca.es lo ha tenido en venta hasta hace no mucho, pero los enlaces no funcionan.

El cubto comienza a derretirse nada más apoyarlo en la tabla
El cubto comienza a derretirse nada más apoyarlo en la tabla

Una recomendación si la tenéis o adquirís alguna, no la metáis en el lavavajillas, aunque en su día ponía que se podía introducir sin problema, hace poco por prisas la metí y se ha quedado muy feota.

Por cierto, si alguien sabe donde comprarlas a día de hoy que lo diga y lo anotamos en el servilleter@ que a mi me ha sacado de muchos aprietos y la utilizo bastante.

Saludos!