Receta de Manoletes de Valdepeñas

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Hace tiempo que no vamos por Valdepeñas y no comemos uno de sus dulces típicos, los Manoletes. Teníamos ganas de preparar la receta de Manoletes de Valdepeñas y ahora que son sus Fiestas del Vino nos ha venido a la cabeza este dulce manchego y nos hemos puesto manos a la obra.

manoletes de valdepeñas

Los manoletes tienen su origen en el Pastelón Cordobés y parece que surgieron en una confitería de Córdoba, San Rafael, en honor al torero.

En la mancha es bastante habitual este dulce elaborado con hojaldre y cabello de ángel, en Valdepeñas los hemos comido, lo recuerdo desde pequeño, en la confitería el Triunfo, en la calle Real. También recuerdo venir cargado ‘del pueblo’ con manoletes para regalar a vecinos y amigos, en su caja con su cuerdecilla.

Receta de Manoletes de Valdepeñas

Los manoletes son muy sencillos de elaborar más si como nosotros utilizamos hojaldre refrigerado, ya que con estos calores de septiembre no es recomendable ponerse en casa a preparar hojaldre y cabello de angel del super, porque en nuestra zona no encontramos calabaza cidra para preparar nuestro propio cabello de angel.

Bizcocho de Mandarina

Nos ha llegado otra receta de una de las seguidoras del blog, en este caso Anna, nos ha enviado este espectacular y sencillo bizcocho de mandarina. Nosotros ya lo hemos preparado!! Os dejamos su foto de los ingredientes y la foto de nuestro bizcocho. Animaos a publicar vuestras recetas

Bizcocho de Mandarina – Receta de Anna

Mientras que la repostería con naranja y con limón es más conocida en general, ¿habéis probado en alguna ocasión a preparar un postre a base de mandarina? Hoy os traemos una receta que apostamos a que no os dejará indiferentes. Y, si no, ya nos contaréis J ¿Preparamos juntos un sabroso bizcocho de mandarina para merendar?

Bizcocho de limon

Estáis a tiempo de preparar este bizcocho de limón con glaseado, para el café o para el desayuno de la semana.

Este bizcocho de limón, sabe a limón porque lleva… limón 😀  No lleva ni yogures, ni gelatinas, ni aromas.. NO, lleva limones y el resto de ingredientes habituales de cualquier bizcocho.

Por cómo se preparar y la cantidad de mantequilla que lleva queda un bizcocho muy esponjoso y agradable de comer y el glaseado de limón le da un toque dulzón y una textura muy buena, vamos, que es la nueva adicción de la casa, dejando a la par el bizcocho de naranja.

Galletas de mantequilla

Hace mucho que no preparamos galletas de mantequilla, pero no podían faltar en nuestro blog de recetas. Además, la semana pasada nos preguntaron por la receta de galletas que preparamos en casa, así que vamos a dejarla anotada para que no se pierda.

De vez en cuando sí solemos preparar la masa para que la peque de la casa se nos ayude a hacer las galletas y luego decorarlas, o cuando viene alguna amiguita a jugar a casa también preparamos masa de galletas porque se entretienen mucho y luego se van a casa con ellas.

Receta de Magdalenas de nata

Las magdalenas perfectas son las que cada uno preparamos en casa, sanas y naturales, de nata, limón o vainilla, son las mejores

Hacía tiempo que no preparábamos nuestros bizcochos para consumir entre semana. Como ayer el día estuvo lluvioso, aunque pudimos aprovechar bien el día haciendo deporte y saliendo al parque, también nos dio tiempo a preparar el desayuno, esta vez en formato magdalena en lugar de bizcocho.