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Churrera fácil de utilizar

Posted by servillet@ on Posted in Utensilios Tagged , , ,

Harina, agua, sal y aceite de oliva para freir. Cuatro simples ingredientes con los que conseguimos una de las recetas más preciadas para acompañar a un buen chocolate caliente: churros. Eso sí, siempre preparados con una churrera.

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Los ingredientes son muy básicos y la receta es muy sencilla, pero hay que tener mucha precaución si queremos preparar churros en casa. Si no utilizamos el utensilio correcto y los hacemos de forma adecuada, la masa de los churros puede explotar al calentarse ocasionando quemaduras y heridas bastante graves.

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Falafel al horno

Posted by servillet@ on Posted in Entrantes, Internacional, Recetas, verduras Tagged , , ,

Teníamos muchas ganas de preparar esta receta de falafel al horno desde hace tiempo, los niños comen así legumbre sin enterarse y además están muy ricos, otra forma de comer garbanzo aparte de en guisos.

falafel al horno

Para preparar estos falafel al horno, no hace falta thermomix, es suficiente con cualquier procesador de alimentos, batidora con vaso u otro robot de cocina, así que no tienes excusa para no cocinar esta receta que como vas a ver es muy muy sencilla

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Tarta de queso LA VIÑA

Posted by servillet@ on Posted in Postres, Recetas Tagged , , , , ,

Tarta de queso, hay miles de recetas de tartas de queso, con horno o sin horno, con thermomix o sin thermomix, con distintos tipos de quesos, coberturas… pero últimamente esta tarta de queso LA VIÑA se ha puesto muy de moda y hoy apuntamos en el blog de recetas, la receta con las proporciones que a nosotros nos gusta.

tarta de queso la viña

Se trata de una tarta de queso fácil, cremosa y muy muy rica, como la del Restaurante La Viña de San Sebastian, ¿quieres saber cómo prepararla? …

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Caterideas cuberterias y utensilios para tu cocina

Posted by servillet@ on Posted in General, Tiendas, Utensilios Tagged , ,

El mercado de la hostelería, restauración y colectividades, denominado HORECA, se nutre esencialmente de empresas encargadas de suministrarles herramientas, utensilios y equipamiento específicos para desarrollar sus actividades. Caterideas es una de esas empresas que atesora ya experiencia cercana a 15 años y ha llegado a convertirse en referente en el sector, organizando una red muy eficaz de distribución en el mercado nacional de productos propios de los fabricantes que representa, que no pueden faltar en tu cocina.

utensilios

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Bizcocho de manzana y canela

Posted by servillet@ on Posted in masas y panes, Postres Tagged , , , , , ,

Las manzanas, qué haríamos sin manzanas!! Que iba a ser de nuestras tartas!! Pues muchas veces nos pasa al contrario, a vosotros no? Tenemos manzanas y manzanas en casa y decimos ¿qué hacemos con ella? Pues lo normal, a no ser que nos las comamos a media mañana, es que terminen en forma de bizcocho, tarta o postre.

tarta de manzana

Hoy ha tocado… bizcocho! Si, un bizcocho de manzana que hemos preparado con thermomix en un periquete y que nos va a servir para desayunar durante algunos días (esperemos que sea más que uno).

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Crackers con queso brie, nueces y miel

Posted by servillet@ on Posted in Aperitivos, Recetas Tagged , , , ,

Hace unos meses (o ya no se si año) intentamos empezar a recoger algunas recetas fáciles de aperitivos, bocados o bits. Son de estas recetas fáciles, que casi no hace falta ni apuntar, pero que cuando más necesitas menos me acuerdas, esa receta que el cuñao todolosabe te preparó en su casa y que tienes que volver a preguntarle porque no te acuerdas aún sabiendo que vas a tener que soportar el “que pasa cuñao, que nos falla la memoria? Hay que comer más rabitos de pasa!”

queso brie con nueces y miel

Pues este sencillo aperitivo, mezcla de dulce y salado con sus contrastes, se prepara en 2 minutos si tenemos los ingredientes necesarios, incluso da pie a personalización (lo queríamos preparar con nueces) y te salva de tomarte la cerveza del domingo a palo seco.

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