Cursos de cocina en Kitchen Community

El pasado fin de semana estuvimos en uno de los cursos de cocina en familia que organiza Kitchen Community. El curso se imparte en uno de los dos locales de Kitchen Community, en Torrelodones y consistía en un curso en familia, adulto y niño, en el que se explicaría la elaboración de pizzas y focaccias. El local

Tosta de champiñon y queso de cabra

Ya tenemos el otoño con nosotros y esta vez ha llegado de lleno. Los del tiempo han dado de lleno y tras toda la tarde lloviendo, o diluviando más bien, no apetece mucho salir de casa. Tras la tarde de juegos y pelis, toca experimentar un poco en la cocina, volver a buscar ingredientes e

Recetas de Adriá y Joselito

No es la primera vez que hablamos por estos lares de aplicaciones de cocina para ipad o relacionadas con la cocina. Hace poco tiempo os recomendamos en nuestra página de Facebook un juego muy entretenido para los más peques de la casa, en el que tienen que convertirse en auténticos pizzeros italianos, Pizzalino, preparando la

Chips de berenjena al horno

Hoy os dejamos una receta que no nos ha dejado indiferentes. En casa solemos cenar algún día de la semana verdura a la plancha, los días de fiesta rebozada o en tempura y hace poco vimos esta idea que teníamos que probar. Se trata de una receta con un rebozado diferente y terminada al horno,

Albóndigas en salsa con verduritas

Esta semana volvemos a la rutina, volvemos a los coles, los atascos y las prisas diarias. Para ganar tiempo, algunos fines de semana preparamos comida para agilizar los menús diarios, de forma que tengamos algo más de tiempo libre durante la semana. A veces, mientras que la thermomix cocina un plato en el vaso, otro