Receta membrillo casero con thermomix

Todos los años por esta época, Papa Noel se acuerda de nosotros y siempre nos deja un par de tuppers de un delicioso membrillo casero. Este año además nos ha dejado la receta, receta membrillo casero con thermomix para preparar cuando queramos con nuestros propios membrillos.

membrillo thermomix

Esta receta es muy sencilla de preparar y tendremos un membrillo estupendo para acompañar a otros ingredientes o preparar aperitivos y recetas sencillas pero muy buenas.

Tarta de masa filo con thermomix o ruffle milk pie

Es más sencillo recordar esta tarta de masa filo con este nombre que por su original ruffle milk pie, aunque por lo que seguro que la recordamos es por lo buena que está y lo sencilla que es.

Esta tarta de masa filo o tarta de pasta filo ha sido una de las recetas del año en la red, hay muchos blog de recetas que ya tienen anotada esta receta y nosotros no la habíamos preparado.

trozo de tarta de masa filo

Se trata de una tarta muy fácil y entretenida de preparar, una receta ideal para preparar con niños porque les divierte mucho pintar la masa y doblar para montar la tarta. Los ingredientes suelen estar en casa, quizá la masa filo no es tan frecuente, pero ya se encuentra en la mayoría de las grandes superficies.

Cupcakes para halloween

Hoy día sin cole y previo a la noche de halloween, como en casa nos encanta cocinar con los peques y lo pasamos bien, vamos a intentar preparar unos cupcakes para halloween, para desayunar durante este fin de semana.

black velvet cupcake

Por la red y en muchos blog de recetas, páginas de facebook… circulan estos días muchas recetas para halloween, dedos de bruja, pizzas con forma de calabaza, tartas de araña, galletas decoradas, salchichas momia, todo un sinfín de recetas con mucha imaginación.

Nosotros vamos a preparar unos cupcakes parecidos a los red velvet que anotamos en el blog de recetas hace un tiempo, pero en esta ocasión van a ser black velvet cupcakes, además, terroríficos Juajuajuajuaaaa.

Tarta de chocolate y queso

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Se acerca uno de los cumpleaños de la casa y una vez más aprovechamos para preparar una nueva receta de tarta. Siempre nos la jugamos y en vez de repetir una receta que ya hemos hecho alguna vez, probamos algo nuevo, ya que no estamos haciendo tartas todos los días. Esta vez la cumpleañera quería chocolate así que nos hemos decidido por una tarta de chocolate y queso.

tarta thermomix

Al final, nos lleva dos días preparar esta tarta de chocolate y queso ya que necesita unas 12 horas de nevera y mientras que la estamos preparando, nos preguntamos si realmente merece la pena, pero la verdad que cuando ves cómo te ayuda y lo que disfruta haciendo su propia tarta de chocolate dejas de dudar.

Ingredientes para la tarta de chocolate y  queso

Hemos preparado esta tarta en un molde redondo de 26 cm y ha quedado bien de altura, tanto el bizcocho como la capa de queso de relleno. La cobertura también ha sido suficiente para cubrir la tarta.

Podemos preparar la tarta de chocolate y queso en un molde cuadrado, como prepararemos el bizcocho genovés en la bandeja del horno, luego podemos cortarla como queramos.

Para decorar la tarta vamos a utilizar nata montada, siguiendo nuestros consejos y trucos para montar nata y almendra fileteada, pero podéis utilizar lo que más os guste.

Recetas de postres para verano

En verano apetecen recetas de postres ligeras, refrescantes y sencillas. Más de una vez quedamos para comer, nos invitan a una barbacoa o llegan invitados de última hora y no tenemos nada que preparar.

Hay recetas de postres muy habituales en verano, que se preparan en poco tiempo y quedan resultonas para un compromiso de este tipo.

recetas de postres

El pasado fin de semana preparamos una tarta mousse de piña muy fácil de hacer y con ingredientes que solemos hacer en casa. Esta tarta como muchas de las recetas de postres similares no necesita horno, pero sí necesita estar unas cuantas horas en la nevera, por lo que tenemos que prepararla con antelación. Además, cuanto más tiempo esté en la nevera más buena estará.