Que levante la mano quien tenga una thermomix como robot de cocina y no le hayan hecho la pregunta o alguna similar: – Pero entonces, ¿merece la pena la thermomix? – Y si yo pongo los ingredientes en la thermomix me sale hecha y horneada mi lasaña? – Y no es un poco cara la…
Para un día con prisas o poco tiempo de preparar comida, podemos comer rápido y sano con este plato, aunque es más una guarnición que nos puede servir para acompañar carnes y pescados. El cuscus está hecho con sémola de trigo, hay múltiples recetas y platos elaborados con esta pasta que una vez cocinada debe…
De Enero a Mayo es temporada de bacalao. Este pescado blanco toma protagonismo en Semana Santa, ya que se utiliza en multitud de platos como potajes, buñuelos, croquetas… El fin de semana nos encontramos en la pescadería con buenos ejemplares, ojos limpios y branquias rojas, así que decidimos comprar una pieza entera. Tal como llegamos,…
Estamos en pleno fin de semana de Fallas en Valencia, tierra del arroz. Como no hemos podido ir, hoy hemos decidido trasladarnos por lo menos con su sabor y preparar en casa un arroz con gambones. Hemos aprovechado salmorra ya preparada y lista en cubitos, nuestra salsa para arroz de marisco favorita y unos gambones…
Este fin de semana hemos preparado esta receta de fideua de pollo. Aunque este plato es característico prepararlo con pescado de roca y marisco, de vez en cuando también lo preparamos con pollo y verdura, a la peque le gusta mucho y variamos un poco. Otra característica, es que no lo preparamos con los fideos…
En casa el arroz nos encanta, esto se irá viendo poco a poco por los arroces que tengo apuntados. Recetas de todo tipo, con arroces de todo tipo y en todas sus variantes, como este risotto de calabacín y gambas Hoy nuestra peque se ha levantado muy temprano diciéndome que quería comer arroz blanco. Para…