Tal como terminamos de preparar la anterior receta, nuestra salsa Pedro Ximenez, hemos preparado estos pimientos confitados que nos sirven para montar canapés como para acompañar carne o pescado. Los pimientos confitados los podemos preparar con pimiento natural o con pimientos asados, en función de la textura que queramos conseguir.
¿Rezagados? Buscando salsa para acompañar la carne de mañana? O aún no sabes si pondrás carne o pescado? Pues yo no llego a ese extremo pero casi. El caso es que esta sencilla salsa pedro ximenez le va bien tanto a carnes como a pescados, incluso a algún postre. La salsa se elabora con Pedro Ximenez,…
En muchas recetas de cocina, en la sencillez está el éxito. La prueba es la receta de arroz con bacalao que hemos preparado este fin de semana, que lleva los ingredientes justos, de calidad, eso sí y ha quedado muy bueno. No vamos a caer en bromas fáciles, que si ‘sarandonga‘, ‘que chiviri que chiviri…’ y vamos…
Siempre que visitamos el sur de Andalucía y pasamos unos días por Huelva, nos gusta pasar alguna tarde en Ayamonte y aprovechar a hacer una excursión, bien en coche cruzando el puente Internacional del Guadiana o bien en barco, atravesando el río Guadiana para dar un paseo por Vila Real de San Antonio. Vila Real…
No sólo de pescaito se alimenta el hombre y en estos días por el sur, pegando casi a Portugal, de playa, sol y relax también podemos aprovechar para hacer excursiones y comer en el campo. [wp_ad_camp_1] El viernes de la semana pasada nos levantamos con el cielo nublado y unos 18 grados, lo que nos…
Con el ritmo de vida que llevamos cada vez contamos con menos tiempo para ir a la compra y cuando lo hacemos, intentamos abastecernos del máximo posible de alimentos y utensilios que vayamos a necesitar para ahorrar tiempo y desplazamientos. En muchas localidades españolas tenemos la suerte de contar con un centro Mayorista Makro. Para…