Modificar recetas y sustituir ingredientes

¿Quien no ha ido alguna vez a preparar una receta, comerse un helado, picar algo a medio día y al ir a la cocina se ha encontrado el envase vacio? Da rabia eh, cuando vas todo contento a la cocina y vuelves con una mala leche a preguntar, ‘quién ha sido’?? Pues como no siempre tenemos

Tarta de galletas principe con Thermomix

La tarta de galletas es un clásico de hace tiempo. Hay varios tipos de tarta de galletas, la típica de toda la vida que nos preparaban nuestras madres en los cumpleaños y que daba para invitar a todo el vecindario de lo que cundía, con galletas rectangulares, natillas normales y natillas de chocolate, aquello era

Wok y utensilios de cocina oriental

Aunque en casa nos encanta la cocina asíatica, este utensilio, el wok, no es que sea el más utilizado de la casa.  Suele estar en su lugar natural en el que imaginamos está en la mayoría de las cocinas caseras, el horno, ¿me equivoco? Y su uso frecuente suele ser, sacar del horno para hacer bizcochos

Tarta rapida de fruta en almibar

Seguro que a todos se nos ha dado alguna vez una ocasión, visita o imprevisto en el que nos hemos visto en la necesidad de preparar algún postre. Si, nosotros también. En estas ocasiones, se suele tirar a algo que no necesite horno y se prepare de manera rápida, en el blog de recetas ya

Red Velvet Cupcakes

Que mejor en un fin de semana lluvioso  e invernal como este que cocinar red velvet cupcakes. Hacía mucho tiempo que teníamos ganas de preparar esta receta de cupcakes y teníamos todos los ingredientes que compramos en esta tienda de repostería en navidades, pero no veíamos el momento, por tiempo y por… comernoslos!! Estos cupcakes son

Receta de crepes para celebrar le chandeleur

Le Chandeleur El 2 de febrero se celebra en Francia la chandeleur o ‘Candelaria‘ en nuestra lengua. Se conoce el 2 de febrero como el día de la crepe y es tradicional en grupos de amigos y familias reunirse para cocinar crepes. También es frecuente realizarlos en los colegios. Esta tradición surge varios siglos atrás,