Receta de panna cotta de lima

Posted by servillet@ on 26 junio, 201431 agosto, 2017 Posted in Postres, Recetas Tagged azucar, lima, nata, postre, thermomix

Hoy nos anotamos en el blog otra receta de cocina veraniega, una receta de panna cotta que acepta muchas modificaciones e ingredientes diferentes. Se trata de una receta facil, cuyo principal ingrediente es la nata y la gelatina y su principal dificultad es que quede lo suficientemente consistente para no esparcirse ni demasiado dura o chiclosa como para que no se pueda comer.

Que es la panna cotta

La panna cotta es un postre de origen italiano, que como su nombre indica no es más que nata cocida a la que se le añade gelatina. A esta nata cocida, le podemos añadir diferentes ingredientes para aportarle diferentes sabores y presentarla con otras recetas de cocina como coulis o cremas de fruta, habitualmente frutos rojos.

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Restaurantes en Brujas, donde comer (parte II)

Posted by servillet@ on 22 junio, 201430 octubre, 2014 Posted in Restaurantes Tagged brujas, bruselas, donde comer, restaurantes

Hace unos días os contamos en una entrada, la primera parte del viaje a Bruselas, centrado sobre todo en restaurantes recomendados donde comer. Hoy vamos a contar donde comer y un poco qué vimos en Brujas. Aunque sólo estuvimos un día, por lo que sólo dió para una comida y cena.

Como llegar a Brujas

Para llegar a Brujas cogimos un tren en la estación Central de Bruselas. En una hora si cogemos un tren IC (no realiza prácticamente paradas intermedias) y por unos 13 euros estaremos en Brujas. Desde la estación es viable ir andando hasta el centro de la ciudad, si no también podemos coger un autobús.

En nuestro caso y al ir con niños, decidimos hacer noche en esta ciudad, aunque muchos viajeros suelen hospedarse en Bruselas y hacer la visita en el día que es viable. Nos alojamos en el hotel BlaBla, en una casita típica Belga muy acojedora, nos dieron la suite ubicada en la azotea. Este hotel de Brujas es perfecto, limpio, atención excelente por parte de David, su dueño, aunque quizá para viajar con niños eligiríamos otro tipo de alojamiento. Por la mañana decidimos desayunar en el hotel y no nos equivocamos, ya que estaba todo perfecto.

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Morcilla de verano con thermomix

Posted by servillet@ on 15 junio, 201430 octubre, 2014 Posted in Aperitivos, Recetas, verduras Tagged aperitivo, berenjena, morcilla, picoteo, thermomix

Este fin de semana hemos preparado varias recetas fáciles en las que la thermomix resulta utilísima, porque no requiere casi atención y prepara platos frescos y sanos en muy poco tiempo.

Hoy apuntamos en el blog una receta de verano, que llevamos viendo varios años pero nunca hemos preparado. Mira que hemos preparado recetas con berenjenas, como los chips de berenjena que tienen mucho éxito o las berenjenas rellenas.

La morcilla de verano es una receta típica de Murcia, conocida con este nombre por el aspecto que adquiere la berenjena pero que nada tiene que ver con la tradicional morcilla de arroz o de cebolla. En este caso todos los ingredientes son vegetales.

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Noodles con verduras y gambas en wok, receta

Posted by servillet@ on 10 junio, 201430 octubre, 2014 Posted in Pasta, Recetas, verduras Tagged gambas, internacional, noodles, verduras, wok

Hace unos días recuperamos del olvido nuestro wok y lo utiizamos para preparar una receta con noodles.

En la misma tienda que solemos comprar nuestro ingredientes para preparar sushi, compramos un paquete de estos fideos, llamados noodles.

Estos fideos son originarios de china, aunque se han extendido y a día de hoy se comen en todo el mundo, ya que se preparan en muy poco tiempo y se pueden complementar con muchos ingredientes y salsas, carnes, pescados, verduras…

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Empanadillas con thermomix, recetas ideas y consejos

Posted by servillet@ on 8 junio, 201431 agosto, 2017 Posted in Aperitivos, Recetas, verduras Tagged aperitivo, empanadillas, thermomix

Las empanadillas son muy socorridas para las cenas de verano o cualquier reunión familiar, es una de las recetas de picnic o receta para llevar a la piscina más buscada, ideales si necesitamos dejar la comida preparada con antelación. Recetas de empanadillas con thermomix hay tantas como ideas tengamos, saladas o dulces aceptan multitud de rellenos. Muchas veces necesitamos más imaginación para preparar rellenos, o para aprovechar otros platos y darles salida en forma de empanadilla.

Tipos de empanadillas

Aquí conocemos por empanadilla a una masa rellena con un ingrediente, habitualmente salado y cocinada, habitualmente frita. En otros países se preparan platos similares, basados en una masa rellena, como los rollitos de primavera chinos, las samosas indias, el paste de Mexico o las gyozas japonesas, de las que os dejamos receta en el blog hace unas semanas.

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Restaurantes en Bruselas, donde comer (parte I)

Posted by servillet@ on 29 mayo, 201418 enero, 2015 Posted in Restaurantes Tagged bruselas, donde comer, restaurantes, viajar, viaje

Hace unos días y con una muy buena oferta de las muchas ofertas de viajes que encontramos de vez en cuando, nos hicimos una escapada a Bruselas, visitando y durmiendo también en Brujas y Gante.

Siempre hemos tenido muchas ganas de conocer, sobre todo Brujas y Gante. Además, también ha sido nuestro primer viaje con niños por Europa y nos ha resultado una muy buena experiencia, totalmente recomendable.

Como es muy habitual después de un viaje de este tipo y más con una buena experiencia, dónde dormir o dónde comer en Bruselas, vamos a recoger en el blog los restaurantes y hoteles que hemos reservado durante el viaje.

En esta primera parte, os vamos a contar qué vimos y dónde comer en Bruselas, ya hablaremos otro día de dónde comer en Brujas y Gante.

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