El arte de cocinar sin manchar

Ya sabéis que en este blog utilizamos la Thermomix con frecuencia, una gran aliada a la hora de cocinar sin ensuciar. Pero esta vez les hablaré de otros trucos para no mancharse y mantener la cocina, la placa vitrocerámica, fuego o inducción y las encimeras impecables.

cocina impecable

Una buena organización es fundamental para ahorrar tiempo, si sabéis dónde está cada cosa el trabajo es más fácil y rápido. Utilizar ropa adecuada y ponerse unos delantales de cocina con o sin peto también nos ayudará a ganar tiempo.

Thermomatic, robot de cocina gratis con la razón

Hace unos días el periódico la Razón, anunciaba una nueva promoción en la que “regalarán” un robot de cocina, Thermomatic.

Actualización 03/09/2017: La razón anuncia que regala un nuevo robot de cocina, Thermo Professional

thermomatic la razon

Por la forma, funciones y por el nombre, no sabemos si nos encontramos ante una nueva alternativa a thermomix … vamos a verlo.

Para los que no consiguieron la cartilla de la thermomatic el pasado día 7, pueden descargar la cartilla para conseguir la thermomatic de este enlace del periódico larazón

Receta de tartiflette, una receta para el queso reblochon

Francia es uno de los países con más tipos de quesos y exportador de ellos a todo el mundo. Uno de estos quesos, es el reblochon, queso del que se dice, que para darle publicidad, crearon una receta en los años ochenta donde fuera protagonista… la receta de la tarfiflette, que ya tenemos preparada y lista para hornear…

la tartiflette

Aparte del queso reblochón, hay otros cuantos protagonistas en esta receta, pero ya más habituales en nuestras cocinas.

Berenjenas con queso curado y tomate

Hoy anotamos en el blog de recetas una receta sencilla para las cenas, que parece que siempre se nos acaban las ideas. Esta receta puede ser tan ligera como queráis, puede ser una receta de berenjenas light si ponemos un queso ligero, o una receta más rica y contundente si añadimos un queso más graso y con más sabor.

milhojas de berenjena

En cualquier caso es una receta muy sencilla y rápida de preparar, además bastante rica, ¿quieres saber cómo se prepara?

Ganadores Evento Photo Blog Culinario Septiembre 2014

[wp_ad_camp_2]

Ya ha pasado casi un mes… sisi!!! Casi un mes desde que publicamos en nuestro blog de recetas la noticia de que íbamos a ser anfitriones del evento photoblog de Septiembre.

Entre vuelta a la rutina, adaptación de coles y demás quehaceres diarios hemos ido recibiendo, publicando y agradeciendo todas las fotos recibidas. Ha sido una muy buena experiencia para conocer muchos sitios y a más gente a la con la que compartimos aficiones.

El jurado lo ha tenido difícil para elegir entre las fotos que este mes participaban en el evento, en total han sido 20 fotografías que podéis ver en la galería del evento y que han tenido que valorar en tres categorías,  ÑAM ÑAM (la foto en la que la comida aparece más apetecible), FOTOGRAFÍA (la mejor foto técnicamente) y ESTILISMO (la mejor foto estéticamente). La fotografía que ha obtenido la mayor suma de puntos, es la ganadora para cada una de ellas:

Categoría ÑAMÑAM

Helado de Nutella

Leti, desde Revelando Sabores , con cámara Nikon D60

Categoría FOTOGRAFIA

Polos de limón y hierbabuena

Montes, desde el blog Manzana&canela con cámara Nikon D3100

Categoría ESTILISMO

Piruletas de merengue

Cristina, desde el blog Tendulzo, con cámara Canon EOS 600D

piruletas de merengue

ENHORABUENA A LOS GANADORES!!!

Como seguro que estáis con mono de la siguiente edición del evento, queda presentar al que será anfitrión en el mes de Octubre.

Podéis ir conociendo ya su blog y preparando la foto con la que participaréis y que recibirá encantado Miguel, en su blog La Repostería de Miguel

Recuerda que si quieres ser anfitrión del Evento Photo Blog Culinario, como hemos sido desde nuestro blog, tan sólo tienes que enviar un correo a mylittlethings08@gmail.com de Ivana (My Little Things) solicitándolo y ella te indicará el mes disponible.

Ha sido todo un placer ser anfitriones durante este mes, gracias a los jueces y a los participantes!!