Receta de cestas de pan rellenas de boletus y gambas

Hoy apuntamos en el blog una receta muy sencilla, resultona y bien rica, que podréis preparar en pocos minutos para incluso aprovechando algún relleno que os haya sobrado. Esta receta de cestas de pan se puede preparar con muchos ingredientes, nosotros la hemos preparado aprovechando el relleno de una receta de calabacines.

cestas de setas y gambas

Habéis visto que pinta más buena?? Pues mirar cómo podéis prepararlos en 20 minutos…

Dónde comer en Berlin

Berlín es una ciudad moderna y cosmopolita, que pretende recuperar lentamente su antiguo esplendor que tenía antes de ser asolada durante la Segunda Guerra Mundial y posteriormente ser dividida durante 28 años. La ciudad nos deja un legado de arquitectura e historias personales fascinantes. El impresionante Reichstag, por ejemplo, con su cúpula de vidrio que simboliza la reunificación alemana, el precioso Tiergarten que todo Berlinés visita para relajarse cuando salen los rayos de sol, el famoso Checkpoint Charlie, paso fronterizo entre la zona soviética y la estadounidense y como no, la increíble variedad de barrios que forman la ciudad y que la hacen única. Entre ellos algunos más de moda comoKreuzberg o Neukölln.

Digamos que todo esto ya es motivo suficiente para visitar la ciudad y enamorarse de ella, pero también hay otro motivo que se llama comida. La gran variedad de restaurantes y puestos de comida que tiene Berlín no te dejará indiferente. Puedes pensar cualquier comida de otro país, que seguro que en la ciudad la vas a encontrar. En Berlín tampoco escasea la comida local, apuesto a que todo el mundo conoce el Döner Kebap (introducido en el barrio de Kreuzberg en 1970), ya que que se ha hecho mundialmente famoso y en cualquier país europeo podemos encontrar este tipo de comida rápida, barata y que te deja satisfecho con pedir solo una ración. Pero hay otra comida típica alemana que poca gente conoce. Se trata del currywurst.

currywurst

Champiñones rellenos con queso fresco de cabra

Seguro que alguna vez habéis preparado champiñones rellenos, aunque haya sido con el relleno más típico de jamón y ajito… alguno lo mismo ha probado a hacer la receta de champiñones que anotamos en el blog, con puré de patatas y jamón, gratinados…

champiñon con queso de cabra

Hoy os dejamos una receta de champiñones rellenos, pero presentados de manera un poco más vistosa y original, en forma de brocheta, para sentarse a charlar y acompañar con un buen vino que maride con este rico aperitivo, además muy sencillo de preparar…

Calabacin con setas y gambas en forma de ravioli

Este fin de semana teníamos que dar salida a unos cuantos ingredientes, calabacines, setas que teníamos en conserva de la temporada y alguna gamba loca que quedaba por ahí. Así que la combinación estaba clara, calabacin con setas y gambas, ¿y cómo lo presentamos? Rellenos otra vez?

ravioli de calabacin

Cuatro consultas por la red y nos decidimos a preparar estos graciosos ravioli de calabacin con setas y gambas, la receta es muy sencilla y conseguir hacer los raviolis también…

Galletas de avena y pasas

Hemos descubierto una nueva receta de galletas a tener en cuenta para preparar con frecuencia. Esta receta de galletas de avena y pasas se preparar en muy poco tiempo con o sin thermomix, es una receta sencilla, sana y con ingredientes económicos a tener en cuenta.

galletas de fibra

Las galletas de avena que obtenemos con esta receta quedan muy crujientes y con un sabor muy agradable y como verás es muy sencillo prepararlas…